Dr n. o zdr. Wanda Baltaza
Dietetyk kliniczny
Dr n. o zdr. Wanda Baltaza jest dietetykiem klinicznym, wykładowczynią akademicką oraz ekspertką w zakresie żywienia, profilaktyki zdrowotnej i wspierania pacjentów w trwałej zmianie nawyków żywieniowych. W swojej praktyce łączy wiedzę naukową z indywidualnym podejściem do pacjenta, uwzględniając jego stan zdrowia, styl życia, potrzeby metaboliczne oraz cele terapeutyczne.
Jako wykładowczyni Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz WSIiZ, a także autorka publikacji naukowych, doniesień konferencyjnych, kursów i licznych wystąpień medialnych, aktywnie popularyzuje wiedzę dotyczącą racjonalnego żywienia, profilaktyki chorób cywilizacyjnych i znaczenia stylu życia dla długoterminowego zdrowia.
Szczególny obszar jej zainteresowań obejmuje dietetykę kliniczną, leczenie otyłości, insulinooporność, zaburzenia metaboliczne, żywienie w chorobach przewlekłych, edukację żywieniową oraz wspieranie pacjentów w budowaniu zdrowych, realistycznych i możliwych do utrzymania nawyków.
W Międzynarodowym Instytucie Zdrowia Mózgu dr Wanda Baltaza wspiera rozwój obszaru dietetyki klinicznej ukierunkowanej na zdrowie mózgu, neuro-longevity i brain resilience. Jej doświadczenie stanowi ważny element interdyscyplinarnego modelu MIZM, w którym metabolizm, masa ciała, stan zapalny, mikrobiota jelitowa, jakość diety, sen, aktywność fizyczna i funkcje poznawcze są analizowane jako wzajemnie powiązane elementy wpływające na funkcjonowanie układu nerwowego.
W pracy z pacjentem kładzie nacisk na indywidualizację zaleceń, bezpieczeństwo, edukację oraz praktyczne strategie zmiany stylu życia, które mogą wspierać zarówno zdrowie ogólne, jak i sprawność poznawczą, energię, odporność metaboliczną oraz długoterminowe funkcjonowanie mózgu.